茶蔵の宿-Naya-
阿蘇山麓にある
「隠れ茶房 茶蔵カフェ」の敷地内に
築150年を越す納屋をリノベーションし、
「大切な人と大切な時を...」
をコンセプトに一棟貸の宿「茶蔵の宿-Naya-」がオープン。
大観峰を一望できる絶景バレルサウナ
阿蘇の湧水かけ流しのプライベートプールを完備!!
雄大な阿蘇の自然を眺めながら、
大切な人と大切な時を過ごしませんか？
夕食付きプランでは、オーナーシェフが心を込めて創り出すこだわりの夕食を堪能することができます。
地元の旬の食材や肥後あか牛（褐毛和種）、
自家農園で収穫された新鮮な野菜をふんだんに使用した料理は、
阿蘇の食文化の魅力を存分に味わうことができます。
季節ごとに変わる繊細な味わいと美しい盛り付けは、口にするだけでなく、目でも楽しむことができます。
【夕食お品書き】※季節によって変わります。
前菜
自家製スモークサーモン
白子のフリット
あん肝雲丹
帆立のコンフィ
熊本県産馬刺し
肥後赤牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
旬のお造り5種盛り
カワハギ姿造り
帆立
真鯛
本鮪中トロ
鰹の炙り
渡り蟹の濃厚タリアテッレ
肥後赤牛ザブトン炭火焼き
～自家農園新米かまど炊き～
和栗のタルトタタン
自家焙煎珈琲or紅茶
朝食には
阿蘇の絶景を見ながらTiffany & Coの皿を使った
「ティファニーで朝食を」が付いた1泊2食付きプラン。
【朝食お品書き】※季節によって変わります。
・Tiffany & Coワンプレート
サーモンのコンフィ
自家菜園の無農薬野菜や季節のサラダ
自家製彩りピクルス
赤牛のローストビーフ
赤牛のミートキッシュ
とろ～り半熟煮卵
・頑固親父の愛情米かまど炊き
・季節のスープ又は味噌汁
・珈琲or紅茶